Umschulung Fachkraft im Gastgewerbe
Der Flyer zum Projekt als PDF-Datei
Zielgruppe …
Umschulungsberechtigte Personen, die einen Bildungsgutschein für die geförderte Umschulung haben
Das Ziel …
- Erwerb eines Berufsabschlusses als Fachkraft im Gastgewerbe
- Vermittlung aller ausbildungsrelevanten Kompetenzen nach den berufsspezifischen Ausbildungsrahmenplänen in verkürzter Ausbildungszeit
- Unterstützender Unterricht und Vermittlung von Lernstrategien
Berufsbild
- Beschreibung der Tätigkeitsfelder
- berufstypische Arbeitsbedingungen
- Sicherheit am Arbeitsplatz, Unfallverhütung und Gesundheitsschutz
- Umweltschutz und Hygiene
- Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
- Arbeiten am Tisch des Gastes
- Ausrichten von Festlichkeiten und Veranstaltungen
- Führen einer Station
- Küchenhilfe und Servicebereich
- Büroorganisation und -kommunikation
- Warenwirtschaft
- Werbung und Verkaufförderung
- Wirtschaftsdienst
Durchführung …
- Berufsausbildung nach den jeweils geltenden Ausbildungs- und Prüfungsverordnungen
- Zwischen- und Abschlussprüfungen werden vor der zuständigen Industrie- und Handelkammer abgelegt
- Unterricht in den ausbildungsrelevanten Fächern
- Pädagogen/innen leisten begleitende Betreuung im Unterricht
Abschluss…
Prüfung zur Fachkraft im Gastgewerbe vor dem Prüfungsausschuss der Industrie- und Handelskammer
Förderung …
Voraussetzung für eine Teilnahme ist ein Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit bzw. des Jobcenters oder eine Finanzierungszusage eines anderen Kostenträgers (Rentenversicherungsträger, Berufsgenossenschaft, Berufsförderungsdienst der Bundeswehr o. ä.)
Beratung der Antragsteller …
Bitte wenden Sie sich an die für Ihren Wohnort zuständige Agentur für Arbeit, das Jobcenter oder an einen der anderen oben genannten Kostenträger
Organisatorisches …
Die Maßnahme wird in 1 Jahr Vollzeit durchgeführt und beinhaltet eine 12-wöchige betriebliche Ausbildungsphase
Unterrichtszeiten:
Montag – Donnerstag 7.00 – 16.00 Uhr
Freitag 7.00 – 13.15 Uhr
Beginn …
01.09.2012
Ansprechpartner …
Verwaltung BBW Cadenberge
Tel.: 0 47 77 / 80 88 – 10 und 80 88 - 54
Berufsbildungswerk
Cadenberge Stade gGmbH
Töpferstraße 4
21781 Cadenberge
Tel.: 0 47 77 / 80 88 – 0
Fax: 0 47 77 / 80 88 – 55
An folgenden Standorten ist eine
Qualifizierung möglich:
- Stade